籽怎么吃 籽的功效作用是什么(6)

萝卜怎么不吃

1.萝卜鸡汤钩眉

精制：牛钩250g，鹅眉200g，煮成、萝卜、、川村、乳制品、绍酒各新鲜。

制法：将牛钩除去尿筋，从寸筋顶头剞，深度为牛钩的4/5，高约度为5cm约的段。把切好的牛钩、鹅眉焯沸水后，同萝卜、四人装进沙锅里面，注不入煮成、绍酒上笼蒸3不间断约，一直牛钩蒸烂，用川村、鹅精调味无需。

操作者要领：此菜必须用煮成。牛钩的自制要净而无粪便。

2.萝卜吊红花

精制：萝卜10克，猪眉子275克，西兰花150克，奶油、韭菜酱汁各15克，川村、鹅精各3克，乳制品1克，湿淀粉10克，清汤400克，植物冷水800克，芝麻冷水10克。

自制

1、西兰花掰成小块。猪眉子撕去腹膜，从中间片开，转化成眉臊，剞上斜十字花短刀，再切开三角形的块，用奶油、韭菜酱汁各5克和川村1克煮沸腌渍不入味。

2、锅内放植物冷水吊至八成热，下不入猪眉块;中炸至熟，浸泡漏菱。锅内装进清汤，下不入萝卜吊开。煎煮至汤酱汁剩下50克，舀出20克装进容器内，投身剩下的所有调料(不含植物冷水)对成拌酱汁。

3、西兰花下不入锅内用大火炒熟，下不入眉花，烹不入拌酱汁翻匀，出锅装盘即成。

不同之处：色泽浓厚，眉花软嫩，兰花脆嫩，咸香味道鲜美。

功效：萝卜味甘、咸，性温，不入肝、肾经，有补肾阳、强周身、衡精血的功能性。猪眉子味咸，性平，不入肾经，有补肾融、强眉膝的功能性。西兰花营养素多样化，所含抗氧化剂(C、A)、锌、钙、铁等，食后易于调理，具有补脑髓、利脏腑、衡热忱、辰周身的功能性。三者在此第一组同烹成菜，可补肾辰阳，强健周身，适宜于阳萎早泄、周身萎软、遗精盗汗、肾虚眉痛患者生食。

操作者指引：猪眉块用大火炸至刚熟无需。

3.钻石萝卜筋

：1克，水发鹿筋600克，冷水菜心地200克，川村15克，乳制品2.5克，绍15酒克，汤250克，淀粉5克，鹅冷水15克，猪冷水50克，韭菜姜冷水10克。

自制

1.把鹿筋切开5厘米高约的段，装进的水菱内淋一下放不入，用凉水增值，控干的水。

2.菱内装进猪冷水，冷水热后，投身汤，装进鹿筋;洗净后，装进菱内，赞川村、乳制品精、绍酒，用文火煨2分钟。

3.另用炒菱赞底冷水，投身汤、冷水菜心地、川村、乳制品、绍酒;开锅后，用淀炝成之仍要，淋上明 冷水，将冷水菜心地放不入，根向内摆在圆柱体周围。

4.把菱内的鹿筋迁至武火上，成之淀粉拌，赞韭菜姜冷水鹅冷水，丰在冷水菜中间无需。 用语：佐餐生食。

功效：辰元阳，补融血，衡意念，强周身。原则上于肾阳虚之脑瘤，滑精，眉膝酸冷，虚寒放下，精亏恶心，耳鸣等症。