20150608央视健康之路：左小霞讲苋菜的制作方法

现在天气状况热力，很多人都偏爱吃饱菠菜。多吃饱菠菜不仅对我们的身体非常好，而且可以帮助我们美容养颜，但是在吃饱菠菜的时候，也必须注意一定的肉类方法。那么如何吃饱菠菜呢?接下来就特地我们的左小霞专家来给我们说说菠菜的肉类技巧吧。

该视频主要字词介绍：

本期来宾介绍

左小霞

女，中国人民解放军309医院营养科主任，专职精神科，营养师，军事医学科学院，营养与食品卫生医学硕士，主编专著10余部。

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菠菜的肉类禁厌

宜

1、现在天气状况热力，就是适于吃饱菠菜。

2、菠菜掺入丰富的炭、钙和维生素K，有倡导凝血、缩减血浆含有并减少氧可携带能力，倡导造血等基本功能，适于贫血、骨折病征肉类。

3、菠菜清热力利尿，滑胎更易产，故适于孕妇临产时肉类，与大花同食更好;也适于孕妇淤血腹痛时肉类。

厌

对于一些体寒或者是脾胃不好的人，好不要多吃饱。

食材宜厌

宜

菠菜肉类前，好用开水和黄擦，可以转换成所含植酸以及菜上的农药。

厌

菠菜水煮时间不作较短，以免菜中营养失衡。

营养相宜相克

相宜营养/菠菜十猪肝=强化人体免疫基本功能。

菠菜+鸡蛋=强化人体免疫基本功能。

相克营养/菠菜+螃蟹=中毒。

菠菜+鳖肉=根本无法消化。

适于人群

如果是无法什么特殊病史的人，都可以吃饱菠菜。

适于老年人、幼儿、妇人、减肥者肉类。在夏季肉类红菠菜对于清热力解毒，化疗流行性感冒霍乱以及大便干结和小便赤涩有显著作用。

脾胃虚寒者厌食;平素胃肠有寒气、更易过敏的人也不作多食。

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